Prieuré de Viverie - Champagne Robert Grandpierre

Wir sind eine Winzerfamilie, die seit 1705 in der Champagne, im Herzen der Côte des Bar, Wein anbaut. Unsere Reben wachsen auf den wunderschönen Hängen von Viviers sur Artaut. Ein von Generation zu Generation weitergegebenes Wissen verbunden mit einem ständig reflektierenden Ansatz. Eine respektvolle, authentische und kreative Sensibilität, die sowohl die Arbeit im Weinberg als auch die Vinifizierung in unseren Kellern begleitet, damit unsere Champagner die richtige Signatur des Hauses ROBERT-GRANDPIERRE sind. Ein bemerkenswertes Weintourismusprojekt "Prieuré de Viverie": die ehemalige Priorat des Dorfes aus dem 12. Jahrhundert, die vollständig restauriert und rehabilitiert wurde. Jahrhundert. Der Respekt vor der Umwelt ist ein zentrales Anliegen des Hauses. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind aus dem Betrieb verbannt und die Unkrautbekämpfung erfolgt ausschließlich mechanisch und/oder manuell. Darüber hinaus ist der gesamte Weinberg mit einer kontrollierten Begrünung bedeckt. Das Haus versucht, den Einsatz von Hilfsmitteln so weit wie möglich zu reduzieren. Die Pflanzenschutzbehandlungen werden so genau wie möglich und so selten wie möglich durchgeführt, um mehr als vernünftig zu sein. Coup de coeur !
Der Museumsbereich: audiovisuelle Animation durch die Kellerräume gewölbe.