Les banquets de la Champagne - Pierry

Les Banquets de la Champagne – Pierry

Par l'Association des Coteaux Sud d’Epernay

Pour les 70 ans de la Route Touristique du Champagne, venez profiter d’un déjeuner au cœur du vignoble lors des “Banquets de la Champagne”.

Le durable au cœur de chaque banquet

Les menus, réalisés à base de produits du terroir, seront fournis par des traiteurs locaux.
Des animations de sensibilisation à l’environnement ponctueront cette journée champêtre.

Une ambiance musicale

Lors de cette journée évènement, retrouvez une animation musicale au cours du repas et une après-midi dansante en compagnie du groupe Big Fiesta (gipsy-pop)

Un déjeuner au cœur du vignoble

Au menu de ce déjeuner :

• Focaccia aux légumes croquants, crémeux avocat et houmous de lentillons de Champagne
• Mignon de Porc, sauce au ratafia de Champagne, purée de pommes de terre et légumes de printemps
• Langres et Chaource, mesclun de salade vinaigrette
• Macaron aux Biscuits Roses Fossier et framboises fraîches

Une flûte de Champagne offerte avec le repas.