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Auf dem Terroir von Bouzy, das zu 100% als Grand Cru klassifiziert ist und am Südhang der Montagne de Reims liegt, widmet sich die Familie VESSELLE seit 1885 dem Weinanbau und stellt Champagnerweine her, die durch ihre Finesse und Eleganz bemerkenswert sind. Seit 1979 hat Alain die Aufgabe, das Know-how und die Qualität der Champagner des Hauses fortzuführen, an Eloi Vesselle weitergegeben. Die Erde der Champagne ist einzigartig. Die Kreide, aus der ihr Untergrund besteht, übt eine drainierende und wärmende Wirkung auf die Wurzeln der Rebstöcke aus. An den ideal ausgerichteten Hängen sorgt der Kalkstein zusammen mit der Sonneneinstrahlung für den Alkoholgehalt der Trauben, die nach althergebrachten Regeln gepresst werden.
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