Vendanges en août 202

数字で見るシャンパーニュ

シャンパーニュ業界の主なデータ

業界を支える人々

16 200のブドウ栽培者

130の協同組合

370のシャンパーニュメゾン

生産面積

34200 ヘクタール

3つの地域、5つの県、319の村

Vignes pendant l'été en champagne

ブドウの品種

31% — シャルドネ
31% — ムニエ
38% — ピノ・ノワール

収獲

309,1
ボトル(単位:100万本)
10300
収量(kg/ヘクタール)

世界第一位のAOCワイン

世界のブドウ栽培面積の0.5%

スパークリングワイン消費量の10%(数量ベース)

スパークリングワイン消費量の21%(金額ベース)

シャンパーニュ出荷量

325,5 百万本 2022年のボトル出荷数

シャンパーニュメゾンが2億3680万(73%)

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が8870万

42,5 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが55%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が45%

57,5 % 輸出

シャンパーニュメゾンが85%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が15%

6,3 十億ユーロ 売上高

シャンパーニュメゾンが5億ユーロ(79%)

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が13億ユーロ

34 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが59%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が41%

66 % 輸出

シャンパーニュメゾンが90%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が10%

国外市場上位10位

米国 3410万本

英国 2990万本

日本 1380万本

ドイツ 1110万本

ベルギー 1030万本

オーストラリア 990万本

イタリア 920万本

スイス 610万本

スペイン 440万本

オランダ 390万本

米国 7億9350万ユーロ

英国 5億360万ユーロ

日本 3億5450万ユーロ

ドイツ 2億190万ユーロ

ベルギー 2億10万ユーロ

オーストラリア 1億6690万ユーロ

イタリア 1億5990万ユーロ

スイス 1億2560万ユーロ

スペイン 9400万ユーロ

オランダ 7970万ユーロ

他のワイン産地に先駆け

2003年、ブドウ栽培業界では初のカーボンフットプリントを実施

電動トラクター総数ナンバーワン

交配抑制の実践はフランス国内第一位

持続可能なブドウ栽培

68%のブドウ栽培地

環境認証取得中

うち46%がシャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培認証取得

100%のブドウ栽培地

継続的改善

ブドウ栽培農家全体が常に進化を目指した継続的改善アプローチを実践

持続可能なブドウ栽培

結果 (過去15年間)
目標(将来に向けて)

-20% ボトル1本あたりのカーボンフットプリントを

-75% 2050年までにカーボンフットプリントを

-50% 農薬と窒素肥料の使用を

-75% 2025年に(2000年比)

63% 栽培地ので環境認証を取得中

100% 2030年までにの栽培地で認証取得

90% 産業廃棄物のを処理・再利用

100% ワイン醸造で出る廃水と副産物のを再利用

循環型経済 シャンパーニュ業界における継続的な展開

coccinelle dans vigne
持続可能な開発

シャンパーニュ業界のさまざまな取り組みについて

1980年代初めから、 シャンパーニュの農家は、より環境に配慮した栽培方法の改善に取り組んでいます。