Vendanges en août 202

数字で見るシャンパーニュ

シャンパーニュ業界の主なデータ

業界を支える人々

16 200のブドウ栽培者

130の協同組合

370のシャンパーニュメゾン

生産面積

34200 ヘクタール

3つの地域、5つの県、319の村

Vignes pendant l'été en champagne

ブドウの品種

31% — シャルドネ
31% — ムニエ
38% — ピノ・ノワール

収獲

309,1 M
回収したボトル
10300
収量(kg/ヘクタール)

世界第一位のAOCワイン

世界のブドウ栽培面積の0.5%

スパークリングワイン消費量の9%(数量ベース)

スパークリングワイン消費量の33%(金額ベース)

シャンパーニュ出荷量

320,1 単位:本 2021年のボトル出荷数

シャンパーニュメゾンが2億3380万(73%)

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が8640万

43,9 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが56%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が44%

56,1 % 輸出

シャンパーニュメゾンが87%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が13%

5,7 単位:ユーロ 売上高

シャンパーニュメゾンが45億ユーロ(78%)

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が12億ユーロ

37 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが58%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が42%

63 % 輸出

シャンパーニュメゾンが90%

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が10%

国外市場上位10位

米国 3410万本

英国 2990万本

日本 1380万本

ドイツ 1110万本

ベルギー 1030万本

オーストラリア 990万本

イタリア 920万本

スイス 610万本

スペイン 440万本

オランダ 390万本

米国 7億9350万ユーロ

英国 5億360万ユーロ

日本 3億5450万ユーロ

ドイツ 2億190万ユーロ

ベルギー 2億10万ユーロ

オーストラリア 1億6690万ユーロ

イタリア 1億5990万ユーロ

スイス 1億2560万ユーロ

スペイン 9400万ユーロ

オランダ 7970万ユーロ

他のワイン産地に先駆け

2003年、ブドウ栽培業界では初のカーボンフットプリントを実施

電動トラクター総数ナンバーワン

交配抑制の実践はフランス国内第一位

持続可能なブドウ栽培

63%のブドウ栽培地

環境認証取得中

うち43%がシャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培認証取得

100%のブドウ栽培地

継続的改善

ブドウ栽培農家全体が常に進化を目指した継続的改善アプローチを実践

Développement Durable

結果 (過去15年間)
目標(将来に向けて)

-20% Empreinte carbone par bouteille

-75% Empreinte carbone à l’horizon 2050

-50% Produits phytosanitaires et engrais azotés

-75% Herbicide en 2025

63% Surfaces sous certification environnementale

100% Surfaces certifiées à l’horizon 2030

90% Déchets industriels traités et valorisés

100% Effluents vinicoles & sous-produits valorisés

循環型経済 シャンパーニュ業界における継続的な展開

coccinelle dans vigne
持続可能な開発

シャンパーニュ業界のさまざまな取り組みについて

1980年代初めから、 シャンパーニュの農家は、より環境に配慮した栽培方法の改善に取り組んでいます。