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È a 20 metri di profondità, nel cuore delle cave di gesso, che scoprirete la lenta maturazione dei vini.
Nel 1810 Barbe Nicole Ponsardin, la prima donna a dirigere una casa di champagne, creò la sua prima annata
Dotata di una forza di carattere fuori dal comune e di un acuto senso degli affari, questa "Grande Dame dello Champagne" inventò anche il processo della "tavola di remuage" nel 1816.
Le cantine di Veuve Clicquot Ponsardin sono la cornice ideale per un pasto che combina la raffinatezza dei piatti con la complessità dei vini di Champagne.
Solo su prenotazione.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
Apertura al pubblico
Dal lunedì al venerdì
Il weekend
Orari:
Dal Lunedì al Domenica : 09:30 - 17:30.
Appuntamento richiesto.
