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Nato dalla fusione degli champagne Baffard, Ortillon e Beaulieu, questo champagne è prodotto nel rispetto dell'ambiente, con metodi ragionati che tutelano la natura. Laurence e Charles, che hanno rilevato la tenuta nel 1998, vi accolgono tutto l'anno nella loro casa di famiglia "Au Pans de Bois", una tipica casa della Champagne. Vi faranno scoprire con passione il loro lavoro nei vigneti, la loro sala tini, la loro cantina e i loro champagne. Il loro vigneto di 6 ettari è coltivato principalmente a Chardonnay, che conferisce un sapore autentico ai loro vini. Solo su prenotazione.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
