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Il viticoltore biodinamico Marc Augustin la pratica dal 2011 nella sua tenuta di Avenay-Val d'Or. Questa filosofia di cura del mondo vegetale lo ha portato a essere scelto dal marchio Sarmance per produrre cosmetici a partire dalle gemme dei tralci di vite, i cui polifenoli hanno proprietà idratanti e antiossidanti. Lo Champagne Augustin et fils vi offre una visita delle sue cantine e una degustazione. Solo su prenotazione.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
Apertura al pubblico
Giorni di apertura disponibili su richiesta presso la cantina di Champagne
