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La Maison Pierre-Emmanuel Paquay est fière de pouvoir maîtriser de A à Z l’évolution du produit, de la grappe de raisin à la flûte de champagne, issu d’un terroir 1er Cru, 98% Chardonnay ! Elle propose 3 cuvées en Blanc de Blancs marquées par une identité nette. Cette production d’excellence se caractérise par un mode de conduite viticole et vinicole respectueux de l’environnement. Redevable de ce précieux héritage, Jean-Baptiste est heureux de vous le faire partager. La visite débute dans les vignes de la Montagne de Reims et se poursuit dans les cuves et au pressoir. Elle se clôture par une dégustation.
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