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Desarrollo Sostenible
Probablemente se trata del desafío más importante de la humanidad para los próximos años y décadas. En efecto, todos los científicos son unánimes en la actualidad: las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) vinculadas a las actividades humanas son responsables de los cambios climáticos y deben temerse graves consecuencias, tanto ecológicas como sanitarias, económicas o geopolíticas si la humanidad no divide rápidamente por dos sus emisiones, lo que supone una reducción por cuatro en los países industrializados como el nuestro.
No obstante, la Champagne no ha esperado estos dispositivos legislativos para ponerse en movimiento: el balance de carbono de todo el sector se realizó en 2003 y se lanzó un plan de acciones en esa línea con un objetivo de solidaridad con las futuras generaciones
El plan de carbono de Champagne incluye en la actualidad cinco ejes mayores, 16 programas de investigación y desarrollo y una cincuentena de acciones ya realizadas, en curso o programadas. Los principales ejes y programas son los siguientes:
Axe 1/Viticultura y enología :
Axe 2/Transportes :
Axe 3/Edificios :
Axe 4/Compra responsable de bienes y servicios :
Axe 5/Acciones transversales :
Estos trabajos comienzan a dar resultados puesto que se redujo la intensidad de carbono del conjunto del sector Champagne en un 15% entre 2003 y 2010.
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