Винодельческий цикл

После сбора урожая лозы сбрасывают листья, освобождая пространство для работы с ними. Зимний период посвящён в основном подрезке лоз.

> Подрезка лоз

Весной лозы вновь становятся зелёными, и последующие месяцы работы лягут в основу нового урожая. Уход за лозами становится ежедневным, сейчас им требуется пристальное внимание.

> Весенний уход за лозами

Метеорологические условия летом определяют качество винограда. Виноградникам по-прежнему требуется ежедневный уход, обеспечивающий оптимальное развитие ягод.

> Летние работы на винограднике

Осень – время сбора урожая, во время которого мобилизуются все работники винодельческой отрасли. Дату начала сбора урожая никогда не определяют заранее, это решается путём наблюдения за развитием плодов. Обычно сбор начинается в сентябре, но иногда может начаться и в конце августа, и в начале октября.

> Сбор урожая