E01 - Champagne en podcast : les origines du Champagne

Le Champagne intrigue et fascine. Ce vin prestigieux, à l’histoire, au terroir et à la production uniques va se dévoiler ici au cours des prochaines semaines :  

Quelle est l’origine du Champagne ? Comment protéger son terroir et son appellation ? Qu’est-ce qui fait la singularité de son effervescence ? Quelles démarches de transition environnementale pour la filière ? Comment le déguster à Noël ?  

Ces questions feront l’objet de 5 podcasts thématiques réalisés par le Comité Champagne en partenariat avec Choses à Savoir ! 

Épisode 1 : Les origines du Champagne

Longtemps privilège des élites, le Champagne a évolué au cours du temps que ce soit au niveau de son élaboration ou de sa consommation, venant marquer les évènements importants. Aujourd’hui, il symbolise l’art de vivre à la française, la gastronomie et les moments d’exception.