シャンパーニュ委員会

同業者組織について

同業者組織を通じ、全てのブドウ栽培者とシャンパーニュメゾンが一同に介しています。

立場の違いを乗り越え、シャンパーニュへの情熱の名のもとに結集

NM：ネゴシアン・マニピュラン：自身の所有するブドウ畑のほかに、ブドウやムー（果汁）、または原酒を購入し、自身の工場での醸造に使用している個人または法人を指します。シャンパーニュのグラン・メゾンは全てこのカテゴリーに入ります。

RM：レコルタン・マニピュラン：自身のブドウ収穫のみで作られた原酒を使って醸造を行い、それを販売しています。

RC：レコルタン・コーペラトゥール：協同組合からムー（果汁）や、醸造中の原酒を仕入れて醸造したり、完成したワインを仕入れて販売します。

CM：コーペラティヴ・ド・マニピュラシオン：協同組合員より仕入れたブドウを使って、自身の醸造所でワイン醸造を行い、販売します。

SR：ソシエテ・ド・レコルタン：同族の栽培者が収穫したブドウを使ってワイン醸造を行い、それを販売します。

ND : ネゴシアン・ディストリビュトゥール. : 製造済みのボトル入りワインを購入し、自工場でラベルを貼付け。その後販売します。

MA：: マルク・ダシュトゥール：ブランドが業者ではなく顧客に所属するシャンパーニュ（スーパーマーケット、有名人など、個人名でシャンパーニュを作りたい人）を指します。

これらの略字はシャンパーニュのラベルやボトルに記載されており、記載義務事項となっています。 「ラベルを読む」.のページを見る