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シャンパーニュ委員会
同業者組織について
NM:ネゴシアン・マニピュラン:自身の所有するブドウ畑のほかに、ブドウやムー(果汁)、または原酒を購入し、自身の工場での醸造に使用している個人または法人を指します。シャンパーニュのグラン・メゾンは全てこのカテゴリーに入ります。
RM:レコルタン・マニピュラン:自身のブドウ収穫のみで作られた原酒を使って醸造を行い、それを販売しています。
RC:レコルタン・コーペラトゥール:協同組合からムー(果汁)や、醸造中の原酒を仕入れて醸造したり、完成したワインを仕入れて販売します。
CM:コーペラティヴ・ド・マニピュラシオン:協同組合員より仕入れたブドウを使って、自身の醸造所でワイン醸造を行い、販売します。
SR:ソシエテ・ド・レコルタン:同族の栽培者が収穫したブドウを使ってワイン醸造を行い、それを販売します。
ND : ネゴシアン・ディストリビュトゥール. : 製造済みのボトル入りワインを購入し、自工場でラベルを貼付け。その後販売します。
MA:: マルク・ダシュトゥール:ブランドが業者ではなく顧客に所属するシャンパーニュ(スーパーマーケット、有名人など、個人名でシャンパーニュを作りたい人)を指します。
これらの略字はシャンパーニュのラベルやボトルに記載されており、記載義務事項となっています。 「ラベルを読む」.のページを見る