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シャンパーニュ委員会
ブドウ栽培・醸造者とシャンパーニュメゾンを一同に会したシャンパーニュ地方ワイン生産同業者委員会は、ブドウ栽培地とワインの地位向上のため、次のような活動を行っています。
シャンパーニュ委員会は、ブドウ栽培地とネゴスの間の市場バランスをベストな状態に維持することを目的としています。その使命のひとつは、不安定なブドウの収穫量と、シャンパーニュ生産者からの比較的安定した需要との調整を行うことです。
シャンパーニュ委員会はシャンパーニュ生産に関する全取引を記録し、リザーブワインを管理します。
シャンパーニュ委員会は、シャンパーニュ地方に残る永続的なノウハウをさらに最適化するために、ブドウ栽培やワイン醸造の研究プログラムに投資しています。研究プログラムに携わるエンジニアや技術者は、年間200件近くの実験を行っています。
シャンパーニュ委員会による情報提供やデモンストレーションを通じ、ワイン業界関係者に対し、研究によって得た知識を共有しています。
シャンパーニュ委員会では、シャンパーニュ地方のワインの多様性に付加価値を与えるため、各種広報活動を行っています。
シャンパーニュ委員会は、主要な輸出先か国に事務局を構えています。これら事務局は、シャンパーニュの原産地統制名称の、国際的認知と保護に向けて積極的な活動を展開しています。シャンパーニュ委員会の出先機関として機能するこれら事務局は、「シャンパーニュ」という単語の不当な使用があった場合はそれを委員会に報告し、協議による解決、もしくは裁判による解決を図っています。
同業者組織
シャンパーニュメゾン
同業者組織
シャンパーニュ生産者