Prieuré de Viverie - Champagne Robert Grandpierre

Famiglia di viticoltori dal 1705 in Champagne, nel cuore della Côte des Bar, coltiviamo le viti sui magnifici pendii di Viviers sur Artaut. Le nostre conoscenze sono state tramandate di generazione in generazione e il nostro approccio è di costante riflessione. Una sensibilità rispettosa, autentica e creativa che accompagna sia il lavoro in vigna che la vinificazione in cantina, affinché i nostri champagne siano la giusta firma della casa ROBERT-GRANDPIERRE. Un notevole progetto enoturistico "Prieuré de Viverie": l'antico Priorato del villaggio risalente al XII secolo, interamente restaurato e riabilitato. Il rispetto per l'ambiente è al centro delle preoccupazioni della casa, i diserbanti chimici sono sradicati dalla proprietà e il diserbo è esclusivamente meccanico e/o manuale. Inoltre, l'intero vigneto è ricoperto da un inerbimento controllato. L'azienda cerca di ridurre il più possibile gli input. I trattamenti fitosanitari sono il più possibile precisi e poco frequenti per essere più che ragionevoli. L'area museale: animazione audiovisiva attraverso le cantine a volta cantine a volta.