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シャンパーニュ委員会日本事務局はフランス、エペルネに本拠地を置く「シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会(Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne -略称C.I.V.C.)」の日本支局です。
このウェブサイトは全てのChampagne(シャンパーニュ)愛好家に向けたものです。
このフランスで生産されるたぐいまれなワインについての基本情報と日本事務局の活動を皆様にお届けします。
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日本ソムリエ協会にてシャンパーニュアカデミーを行いました。
4月、5月は東京、目黒雅叙園。講師は石田博氏。
11月は金沢、ANAホリデイインホテル。講師は森覚氏。
テーマは「シャンパーニュの特徴と魅力を探る」。
シャンパーニュの多様性と今現在のトレンド等概論を学び、
六種類のシャンパーニュをブラインドテイスティングすることにより
ソムリエ、ワインエキスパートの皆様に知識を深めて頂くことが出来ました。
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sul sito ufficiale dello Champagne
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