Prieuré de Viverie - Champagne Robert Grandpierre

Семья виноделов с 1705 года в Шампани, в самом сердце Кот-де-Бар, выращивает виноград на великолепных холмах Вивье-сюр-Арто. Знания, передаваемые из поколения в поколение, связанные с постоянным рефлексивным подходом. Уважительная, аутентичная и творческая чуткость, которая сопровождает как работу на винограднике, так и винификацию в наших погребах, так что наши шампанские являются настоящей визитной карточкой дома ROBERT-GRANDPIERRE. Замечательный проект винного туризма «Prieuré de Viverie»: старый монастырь деревни, построенный в 12 веке, полностью отреставрирован и реабилитирован. Уважение к окружающей среде лежит в основе забот о доме, химические гербициды уничтожаются на ферме, а прополка проводится исключительно механическим и/или ручным способом. Кроме того, весь виноградник покрыт контролируемым травяным покровом. Дом стремится максимально сократить затраты. Фитосанитарные обработки должны проводиться как можно более справедливо и как можно реже, чтобы быть более чем обоснованным. Падение на что-то! Музейное пространство: аудиовизуальная анимация в сводчатых подвалах.