MENU CLOSE
Комитет Шампани
Именно Дома Шампани стоят у истоков мирового признания и престижа вин Champagne. Союз Домов Шампани объединяет все важнейшие марки (чей объём производства порой скромен), производящие вина из винограда, купленного у виноделов и выбранного в соответствии с уникальным стилем каждой марки.
Особенность Домов заключается в создании кюве, год от года воспроизводящих неповторимый стиль каждой марки, путём ассамбляжа разных сортов, крю и урожаев. Обычно Дома заключают многолетние контракты с виноделами, выращивающими нужный им виноград.
Сегодня Дома Шампани осуществляют примерно две трети поставок Champagne и обеспечивают 90% экспорта.
В 1882 году Дома Шампани создали Торговый синдикат вин Шампани, который впоследствии стал Союзом Домов Шампани. Этот синдикат занимался в том числе защитой слова Champagne в качестве наименования для вина, инициируя во Франции и за её пределами успешные судебные процессы. Если бы не эта его деятельность, слово Champagne стало бы общим названием для всех игристых вин, произведённых шампанским методом.
Борьба против филлоксеры стала ещё одним поводом для объединения. Дома Шампани создали Винодельческую ассоциацию Шампани, чтобы общими усилиями помочь своим партнёрам-виноделам победить вредителя. Сегодня обе главные задачи (защита наименования и развитие винодельческих технологий) решаются виноделами и Домами совместно в рамках работы Комитета Шампани.
Союз Домов Шампани объединяет Дома, производящие вина крупнейших марок (зачастую с весьма скромными объёмами) из винограда, купленного у виноделов и выбранного в соответствии с уникальным стилем каждой марки.
Дома Шампани всегда рады гостям. Нажав на кнопку внизу, вы получите базу данных Домов, принимающих посетителей, а также практическую информацию о том, как организовать визит.
Добро пожаловать в Шампань!
Добро пожаловать
на официальный сайт Champagne!
Для посещения нашего сайта Вы должны быть в возрасте, с которого, в соответствии с действующим в месте Вашего нахождения законодательством, разрешено употребление алкоголя. В случае если минимальный возраст для употребления алкоголя законодательно не установлен, то Вам должно быть минимум 21 год.
Достигли ли Вы требуемого минимального возраста?
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Употребляйте в умеренных количествах.