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シャンパーニュ産スパークリングワインだけがシャンパーニュ
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テロワールと原産地統制名称

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名称の保護

保護活動、哲学、専門技術

1936年にAOCシャンパーニュが制定されてから、ブドウ栽培醸造者とシャンパーニュメゾンは、同業者組織の枠内で組織作りを進め、品質と名声を高めて発展を続けるため、将来を見据えた活動をしてきました。こうしてシャンパーニュの名称は、部外者による詐称に対する保護策を進めてきました。よく知れたステータスある名称だけに悪用されやすいのです。

シャンパーニュ委員会の重要課題のひとつ

原産地統制名称の国際的保護

シャンパーニュ委員会は、主要な輸出先16か国に事務局を構えています。これら事務局は、シャンパーニュの原産地統制名称の、国際的認知と保護に向けて積極的な活動を展開しています。シャンパーニュ委員会の出先機関として機能するこれら事務局は、「シャンパーニュ」という単語の不当な使用があった場合はそれを委員会に報告し、協議による解決、もしくは裁判による解決を図っています。

名称を保護する理由

シャンパーニュという名がよく知られ、プレステージ性も高いことから、羨望の的となり、毎年詐称事件が発生しています。コピーのできる他の名称と異なり、シャンパーニュの名称は、シャンパーニュ業界が分かち合う、他にはない遺産であり、名称の保護は業界にとって死活問題です。

原産地や品質の保証であるAOCシャンパーニュの名称を偽って名乗るあらゆるワイン、飲料や製品から消費者を守ることも、ブドウ栽培醸造者とシャンパーニュメゾンの義務の一つです。

そのため、シャンパーニュ委員会と国立原産地名称研究所(INAO)では、AOCシャンパーニュの名称の不正使用に対し、必ず法的手段で対抗するようにしてきました。

シャンパーニュ委員会(CIVC)、名称保護の法的主体

シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会の設立に関する、改正1941年4月12日法(1941年4月16日付官報、抜粋)
第13条

「シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会は、団体として法的措置に訴える権利を有する。

どこの裁判所においても、委員会が代表する団体の集団的利益に及ぼす直接的間接的損害に関する費用について、原告団に与えられるあらゆる権利を主張できる。

民事行為と同様、会長が委員会を代表する。会長単独、あるいは複数名で代表することができ、自らの選んだ代理人に全部または一部の権限を委譲することもできる。」

ワイン商品の地名と原産地名称を守るための共同宣言
(ワインのテロワールと地理的表示の保護に関するマニフェスト)

あらゆるワインはテロワールの産物です。つまり、一本のボトルには、テロワールの土壌・気候と、その地方のブドウ農家や醸造者の技術が産む特性あってこその、本物の個性が詰まっているのです。「シャンパーニュ」はひとつのワインの名にすぎませんが、ある一つの固有のテロワールを意味します。それだけに、シャンパーニュのボトルを選ぶという行為には意味があります。

こうした理由でシャンパーニュ委員会は「シャンパーニュ」の名の継承と保護に努めているのです。地理的表示の不正使用は消費者に対する詐欺に当たり、しかもこのワインのテロワール全体に損害を与えます。シャンパーニュ委員会では、消費者が混乱しないように、各地の著名なワイン産地に協調を呼びかけました。

こうして2005年、シャンパーニュ委員会はほかの8つの産地とともに、「ワイン商品の地名と原産地名称を守るための共同宣言」を行います。今日、その輪は広がり、参加者は次の19産地に上ります:ヘレス=ケレス=シェリー、ナパバレー、オレゴン州、ポルト、ワシントン州、ワラワラバレー、ウィラメットバレー、キャンティ・クラシコ、パソロブレス、ソノマ郡、トカイ、ヴィクトリア、西オーストラリア州、ロングアイランド、リオハ、ブルゴーニュ/シャブリ、サンタバーバラ郡、ボルドー

国際市場では競合するものの、これら地域はお互いに固有の特性を認め合い、そのイメージに沿った、他の地域では生産できないワインを提供しています。当然のことながら、原産地はワインの神髄です。

こうした私どもの試みを支援するためにも、一本一本のボトルのラベルを読み、ワインの原産地がどこなのかを調べてみてください。 


詳しくはこちらへ, www.WineOrigins.com のサイトへジャンプ

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