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シャンパーニュ産スパークリングワインだけがシャンパーニュ
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本物のシャンパーニュを見抜く

本物のシャンパーニュを見抜くには、法定記載義務事項である、ワインの原産地や醸造に関する情報が記載されたラベルを正しく読み解くことが大切です。

Reconnaître un vrai Champagne : lire l'étiquette

  • 醸造者名または醸造会社名、その本社の所在地であるコミューン(村)名と「フランス」の文字(さらにワインが本社でない場所で生産された場合は、その醸造場所のコミューン名)

  • シャンパーニュ委員会により交付の登録番号は、醸造者の職業カテゴリーを示すイニシャルで始まる*

  • ロット識別番号(ボトルに直接記載してもよい)

  • アレルギーの原因となる成分の記載(無水亜硫酸、亜硫酸塩、二酸化硫黄など)

  • 安全のための記載「妊娠中のアルコール飲料の摂取は、たとえ少量であっても、子供の健康に重大な影響をもたらすことがあります」**

  • 「Point vert」のロゴ。包装材リサイクルのために、認可会社と契約をしている醸造者である印

  • 必要に応じて、ヴィンテージ(収穫年)またはキュヴェの特性(ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワールなど)

  • ブドウ品種、デゴルジュマンの日付、官能特性、ワインと相性の良い料理などに関する情報

  • 「フランス製品」の記載

NM : ネゴシアン・マニピュラン。 自身の所有するブドウ畑(もし所有者である場合)のほかに、ブドウやムー(果汁)、または原酒をを購入し、自身の工場での醸造に使用している個人または法人を指します。

RM : レコルタン・マニピュラン。. 自身のブドウ収穫のみで作られた原酒を使って醸造を行っています。

RC : レコルタン・コーペラトゥール。. 自身の収穫したブドウを協同組合に納入し、協同組合からムー(果汁)や、醸造中の原酒を仕入れて醸造したり、完成したワインを仕入れて販売します。

CM : コーペラティヴ・ド・マニピュラシオン。. 協同組合員より仕入れたブドウを使って、自身の醸造所でワイン醸造を行います。

SR : ソシエテ・ド・レコルタン。. 同族の栽培者が収穫したブドウを使ってワイン醸造を行い、それを販売します。

ND : ネゴシアン・ディストリビュトゥール。. 製造済みのボトル入りワインを購入し、自分でラベルを貼ります。

MA : マルク・ダシュトゥール(プライベートブランド)。. ネゴシアン、レコルタン、またはコーペラティヴ(協同組合会員)で、顧客のプライベートブランドのワインを販売する醸造者です。


**文書による記載や  のロゴマーク(一部の国でのみ義務付け)

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