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Desde hace cuatro generaciones, la familia Moineaux elabora su champán respetando la tradición. Como cosechador y manipulador, Thibault controla toda la producción, que abarca una superficie de 6,40 hectáreas plantadas exclusivamente con Chardonnay Situado en la Côte des Blancs, el viñedo AOC Grand Cru pertenece a una élite restringida. Champagne Marcel Moineaux practica una viticultura sostenible y tiene 6 hectáreas plantadas de Chardonnay. En reserva.
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