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Benvenuti sul sito del Bureau du Champagne, Italia

In Italia il Bureau du Champagne rappresenta il Comité Champagne con sede a Epernay in Francia.
Questo sito è rivolto a quanti, professionisti e appassionati, desiderano approfondire la conoscenza dello Champagne. Dalla storia della denominazione alla degustazione, dagli abbinamenti al terroir, queste pagine sono il punto di partenza per un viaggio alla scoperta di un mondo unico e affascinante.

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Новости

ACADÉMIE DU CHAMPAGNE 2020 – EDIZIONE SPECIALE: LA FORMAZIONE SULLO CHAMPAGNE CONQUISTA LA RETE

Oggi la più grande degustazione in streaming del Bureau du Champagne in Italia

I vini direttamente a casa dei 180 partecipanti

 

 

Milano, 3 dicembre 2020 – Si è svolta oggi, per la prima volta completamente in streaming, la quinta edizione dell'Académie du Champagne 2020 – Edizione Speciale, l'evento del Bureau du Champagne Italia completamente dedicato all’alta formazione sul re dei vini. Collegati da ogni parte d'Italia i 180 hanno seguito i masterclass sulla denominazione.

 

L’Académie du Champagne 2020 si è articolata su tre seminari con la degustazione di 6 differenti cuvée. I partecipanti hanno ricevuto al loro indirizzo un kit di degustazione composto da 6 bottiglie da 375 ml e i materiali didattici. L'evento si è aperto con un approfondimento sul progetto di sviluppo sostenibile della filiera dello Champagne. L'intervento di Pierre Naviaux, Chef de projet Développement Durable del Comité Champagne, in diretta da Epernay, ha fatto il punto sulle azioni messe in campo dalla Champagne, la prima regione viticola al mondo a misurare la sua impronta carbonica e ad aver dato vita a un piano per ridurre del 75% le sue emissioni entro il 2050.

 

Nella seconda parte dell’Académie sono stati Sylvie Collas, Responsable du service Vin del Comité Champagne, e Bernardo Conticelli, Ambasciatore dello Champagne per l’Italia nel 2015, a guidare gli ospiti attraverso un percorso di degustazione alla scoperta della diversità dello Champagne. Un vino unico ma con molteplici sfaccettature incarnate dalla diversità di terroir, vitigni, annate, tempi di maturazione e assemblaggi. Tutti elementi caratterizzanti che permettono a ogni elaboratore di creare il proprio stile unico e a ogni consumatore di scegliere lo Champagne più adatto ai diversi momenti di consumo.

 

“La passione del pubblico italiano per lo Champagne è confermata anche dall'entusiasmo con cui ha accolto Champagne MOOC, il primo corso gratuito di formazione online sulla denominazione Champagne lanciato lanciato dal Comité all’inizio di quest’anno. “L’Italia è al terzo posto per numero di iscritti” ha dichiarato Gaëlle Egoroff, Responsable du service Aval del Comité Champagne, che ha inaugurato la manifestazione. Sono più di 2.000 gli italiani che si sono registrati a Champagne MOOC, un risultato che colloca l’Italia alle spalle solo di Francia e Stati Uniti. Oltre 180 si sono iscritti inoltre alla versione Premium, il corso avanzato a pagamento che prevede il rilascio dello "Champagne MOOC Certificate". Globalmente, sono 16.850 le persone formate grazie a Champagne MOOC.

 

L’Académie du Champagne 2020 ha animato anche i social con l’hashtag #AcademieduChampagne2020.

 

 

Il Comité Champagne, creato dalla legge francese del 12 aprile 1941, ha sede a Epernay e riunisce tutti i viticoltori e tutte le Maison di Champagne. L’organizzazione interprofessionale rappresenta uno strumento di sviluppo economico, tecnico e ambientale. Il Comité Champagne mette le due professioni in relazione tra loro e conduce una politica di qualità costante e di valorizzazione del patrimonio comune della denominazione.

 

Risorse online:

Champagne MOOC: www.champagne-mooc.com

Fototeca Champagne: www.phototheque.champagne.fr/index_fr.php

Facebook: www.facebook.com/champagneofficialpage/

Instagram: https://www.instagram.com/champagne_officiel/

Web: www.champagne.it

 

 

Per ulteriori informazioni: Bureau du Champagne in Italia - Tel. 02 4399 5767- info@champagne.it

 

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