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シャンパーニュ委員会日本事務局

Benvenuti sul sito del Bureau du Champagne, Italia

In Italia il Bureau du Champagne rappresenta il Comité Champagne con sede a Epernay in Francia.
Questo sito è rivolto a quanti, professionisti e appassionati, desiderano approfondire la conoscenza dello Champagne. Dalla storia della denominazione alla degustazione, dagli abbinamenti al terroir, queste pagine sono il punto di partenza per un viaggio alla scoperta di un mondo unico e affascinante.

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Tel. (00 39 02) 4351 1671
Fax. (00 39 02) 43.99.34.08
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新着情報



ACADÉMIE DU CHAMPAGNE 2021: L’ALTA FORMAZIONE SULLO CHAMPAGNE È IN DIRETTA STREAMING

Torna l’appuntamento con l’Académie du Champagne. L’evento del Bureau du Champagne Italia completamente dedicato all’alta formazione sulla denominazione quest’anno si svolgerà il prossimo 1° dicembre dalle 10.30 alle 12.30 interamente in diretta streaming.

 

L’Académie du Champagne 2021 prevede 2 seminari di 45 minuti ciascuno e la degustazione di 5 differenti cuvée. A rendere unica questa edizione sono due ospiti speciali: il Professore Barry C Smith del Centre for the Study of the Senses della University of London, e Marco Chiesa, Ambasciatore dello Champagne per l’Italia nel 2010. Saranno loro a guidare gli ospiti attraverso un viaggio alla scoperta dei segreti del re dei vini e dei perfetti abbinamenti con le ricette più raffinate.

 

I partecipanti riceveranno al loro indirizzo un kit di degustazione composto da 5 bottiglie da 375 ml e tutto il materiale didattico. Il biglietto è nominale per 1 persona, ma ogni kit può essere usato fino a un massimo di 4 persone. L’evento è a numero chiuso. Le iscrizioni sono fino a esaurimento posti e comunque entro e non oltre il 26 novembre 2021.

 

Per iscriversi e per maggiori informazioni basta cliccare qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-academie-du-champagne-2021-203991964457

 

PROGRAMMA

 

Ore 10.45 – 11.30

Champagne, il partner ideale negli abbinamenti: la parola alla scienza

Professor Barry C Smith, Director, Institute of Philosophy - Centre for the Study of the Senses, University of London (teorico, con interprete)


 

Ore 11.45 – 12.30

Masterclass con Marco Chiesa

Ambasciatore dello Champagne per l’Italia 2010

 

L’Académie du Champagne 2020 è anche social con l’hashtag #AcademieduChampagne2021




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