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Esta granja está situada en Bassu, en el corazón de la región de Champagne y de los viñedos de Vitryat. Es aquí donde estos viticultores han perpetuado su pasión y su saber hacer durante tres generaciones. Sus viñedos están compuestos por un 98% de Chardonnay y un 2% de Pinot Noir. Expuestas exclusivamente en laderas orientadas al sur/suroeste, se benefician de la máxima insolación y de un suelo calcáreo que favorece la maduración de las uvas. La familia Sébille se complace en recibirle durante todo el año y en hacerle probar su champán. También es posible descubrir el viñedo durante la vendimia.
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