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Con exposición sur y sureste y mucho sol, estas viñas viejas, cultivadas con métodos de viticultura de alto valor medioambiental, producen uvas preciosas y dulces. En esta isla aislada y atípica, Hélène produce vinos únicos, ricos y salados, con aromas de frutas exóticas. Dependiendo de la cosecha, le gusta crear vinos base originales que respeten el carácter de cada parcela. En bodega, las botellas se conservan durante más de 36 meses para aportar complejidad y finas burbujas.
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Días de apertura disponibles bajo petición en bodega
Horarios: Abierto desde el 01/01/2024 hasta el 31/12/2024.
