E03 - Champagne en podcast : comment le Champagne participe-t-il à la transition environnementale ?

Le Champagne intrigue et fascine. Ce vin prestigieux, à l’histoire, au terroir et à la production uniques va se dévoiler ici au cours des prochaines semaines :  

Quelle est l’origine du Champagne ? Comment protéger son terroir et son appellation ? Qu’est-ce qui fait la singularité de son effervescence ? Quelles démarches de transition environnementale pour la filière ? Comment le déguster à Noël ?  

Ces questions feront l’objet de 5 podcasts thématiques réalisés par le Comité Champagne en partenariat avec Choses à Savoir !

Épisode 3 : Comment le Champagne participe-t-il à la transition environnementale ?

Engager une transition environnementale, c'est le pari initié par la filière Champagne dès les années 2000.