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Degustar y apreciar

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Del arte del servicio

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La apertura de la botella también tiene sus reglas

Gestes pour ouvrir une bouteille de Champagne

  • Para abrir la botella, es necesario inclinar ligeramente la botella y liberar el bucle del bozal de alambre.

  • Luego retirar juntos del bozal de alambre y su revestimiento sujetando al mismo tiempo el tapón y evitando colocar la trayectoria del tapón en dirección a algún invitado.

  • A continuación, siempre sujetando con firmeza el tapón, sujetar el cuerpo de la botella y girarla para retirar suavemente el tapón del cuello sin dejarlo escapar.

MÁS INFORMACIÓN

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EL ARTE DEL SERVICIO

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