Le apetece exprimir la burbuja? Venga a disfrutar de una experiencia única en nuestra finca familiar. Empápese de la experiencia de enólogos apasionados y dinámicos. Nuestros champagnes le brindan la oportunidad de compartir, intercambiar y descubrir
La familia SORET-DEVAUX, ahora representada por Loïc y Romaric, lleva tres generaciones elaborando champán, combinando modernidad y tradición...
LOÏC dirige el prensado durante la vendimia, la nave de encubado y la bodega, y es él quien vinifica y da sus cartas de nobleza a las cuvées que degustará..
ROMARIC se ocupa del viñedo y vigila las cepas durante el cambio de estación para que produzcan los mejores frutos respetando el medio ambiente
En el corazón del Aube, en las mesetas y valles de la Côte des Bar, comienza la historia del Champagne Soret-Devaux. En "Colombé-le-Sec", pueblo vinícola clasificado como "Village Fleuri 4 fleurs", le invitamos a descubrir nuestro excepcional patrimonio en nuestro "Balade des Rochottes en Trak?Tour" Nuestro remolque le llevará a recorrer nuestros viñedos mientras degusta nuestras cosechas y conoce el ciclo de la vid
Nuestras variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier florecen en esta región, la más meridional de Champaña, con su paisaje de laderas que alternan viñedos, bosques y verdes valles.
Nuestro microterroir kimmeridgiano y nuestros métodos de cultivo certificados de "Alto Valor Medioambiental" contribuyen al carácter distintivo de nuestros vinos, que le invitamos a descubrir a través de nuestras diferentes cuvées..
Abierto en horario de apertura.
Los miércoles, domingos y días festivos se organizan visitas concertadas.
