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Non è Champagne se non è della Champagne
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Attorno a Bar-sur-Seine (chiesa e antiche strade) si sviluppa un ridente paesaggio ondulato, disseminato di tipici villaggi: Essoyes (dove visse il pittore Auguste Renoir), les Riceys (antiche dimore), Mussy-sur-Seine (chiesa e castello), Noë-les-Mallets (ampio panorama).

Una strada di villaggi

In prossimità di Bar-sur-Aube (chiese e porticato in legno del XV secolo) una campagna verdeggiante e agreste è popolata da tranquilli villaggi come Arrentières, Arconville, Lignol-le-Château.

Al limite dei dipartimenti dell’Aube e della Haute-Marne, il villaggio di Colombey-les Deux-Eglises attira ogni anno una folla di visitatori che si raccolgono sulla tomba del generale de Gaulle. Prima di raggiungere il vigneto, possiamo sostare sul lago della foresta d’Orient, un luogo gradevole per passeggiare e rilassarsi. Non si trova nella zona viticola, ma una passeggiata nelle stradine di case a graticcio della città di Troyes è d’obbligo, così come ammirare le sue fiere dimore del XIV e XV secolo, entrare nei suoi ricchi musei e nelle tante chiese ricche di sculture e vetrate di commovente bellezza.

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