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Champagne Roland Boulard et filles

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Champagne Roland Boulard et Filles

"Nel silenzio delle cantine, le bollicine nascono e volteggiano...". Parole che alludono delicatamente al DNA femminile dello Champagne Roland Boulard & Filles! Fondata negli anni '70 da Roland Boulard, la maison è stata poi rilevata da una delle sue 3 figlie, Nathalie, la più giovane, insieme al marito Benoît. Insieme, hanno avuto 3 figlie a loro volta, tre belle rose che aspirano a perpetuare la tradizione di famiglia. Laurine, la figlia maggiore, appassionata viticoltrice, si è unita a loro nel 2019 dopo una formazione in viticoltura e commercio internazionale. La famiglia gestisce un vigneto di quasi 10 ettari nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, principalmente intorno alla fattoria di Cormicy, ma anche in altri terroir della Champagne come Château-Thierry e Mailly-Champagne. I vini dell'azienda, vera identità della Champagne, provengono da questi diversi terroir sabbiosi e argillosi. L'emblematica cuvée Roland Boulard è un Blanc de Noirs ottenuto da un assemblaggio di 60% Meunier e 40% Pinot Noir. Cerimoniale per eccellenza, ha note agrumate e un attacco pulito. È l'accompagnamento ideale per cocktail e piatti particolarmente raffinati a base di pesce o crostacei.

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Informazioni pratiche

  • Apertura al pubblico
    • Giorni di apertura disponibili su richiesta presso la cantina di Champagne
  • Lingua
    • Francese
  • Attività proposte
    • Degustazione

Accedi all’la cantina

  • 1 Rue des Combattants de Cormicy - 51220 Cormicy
  • Orari
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Feuilles de vigne
Vignes et Cathédrale de Reims © Michaël Boudot
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