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"Pierre-Emmanuel y yo estamos establecidos en Nogent-l’Abbesse desde 2016. Vivimos en la finca familiar, transmitida de generación en generación y reconstruida después de la Primera Guerra Mundial por mi tatarabuelo Auguste. Los vinos de mi bisabuelo Gaston fueron premiados en varias ocasiones, entre ellas con la Medalla de Oro en la Exposición de Vinos de Champagne de Épernay en 1931."
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