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Seit 1751 aus einer alten Winzerfamilie stammend, haben die Weinberge alle Generationen begleitet. Champagne Leblanc-Collard besitzt 5h30, hauptsächlich in der Gemeinde Tauxières-Mutry. Die Weinberge sind in vier Gemeinden bepflanzt: Cumières, Aÿ, Mareuil S/ Aÿ und Tauxières-Mutry. Diese ton- und kalkhaltigen Böden, die alle sehr unterschiedlich sind, bringen eine große Vielfalt in die verschiedenen Champagner. Die Weinberge sind überwiegend mit Pinot Noir (70 %) bepflanzt, wobei die Montagne de Reims sein bevorzugtes Terroir ist, gefolgt von Chardonnay (30 %) Champagne Leblanc-Collard war schon immer um seine biologische Vielfalt und den Reichtum seiner Böden bemüht. Um sein Engagement für den Umweltschutz zu demonstrieren, erhielt das Familiengut die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale).
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Praktische Infos
Empfängt Publikum
Montag bis Freitag
Am Wochenende
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag : 10:00 - 18:00.
Spüren Sie die Orte auf, an denen der Mythos der Champagne entstanden ist und entdecken Sie die Champagne mit ungewöhnlichen Erlebnissen einmal ganz anders.
