![effervescence](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-10/effervescence_0.jpg?twic=v1)
ドゥミ・セック~甘口
甘味
お菓子やスイーツなど甘いものを引き立てるシャンパーニュワイン
ご案内
甘く繊細なシャンパーニュワイン
シャンパーニュワインの大半は、糖度が1リットルあたり12g未満のドザージュとなり、「ブリュット」カテゴリーに分類されます。 ただし、糖度が高くなるワインもあり、セックのシャンパーニュでは1リットルあたり17~32グラム、ドゥミセックでは32~50グラム、ドゥーでは50グラム以上となります。
最もこれらのワインは一般的なものではありませんが、それでも開拓する価値のあるワインです。
これらのシャンパーニュは、より丸く、よりグルマンなものになります。. フルーティーな香りがあり、口当たりはとてもソフトです。 例えば、甘辛い料理など、特定の料理との組み合わせで面白い演出ができます。
![verre de champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-09/verre_demisec.jpg?twic=v1)
![verre de champagne et dessert](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-09/accord_demisec_0.jpg?twic=v1)
グリーンイエロー
レモンイエロー
レモンイエロー
柑橘類、赤実系、黄色実系の新鮮なフルーツあるいは砂糖漬けフルーツの香り。
スパイシーな
バニラ、ペッパー、シナモンなどの香り。
生き生きした
表現豊かなアロマと風味を、容易に感じ取ることができます。
熟して丸みがある
独特のしなやかさと上品さのあるワイン。
甘口の
ワインの糖度(ブドウ/ドザージュによる)に関連しています。
贅沢な
感覚にうったえる豊かなアロマと風味、味わい深さがあります。
肉感的な
肉付きの良さは、口の中に広がる豊かで濃厚な味わいによってもたらされます。
![Tarte aux fraises et pistache](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-11/Tarte_aux_fraises.jpg?twic=v1)
私たちのお気に入り
意外な組み合わせ: イチゴとピスタチオのタルト
デザートとよく合う甘さで、ピスタチオとの相性も抜群です。
どのような場面で?
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アットホームなシーン
シャンパーニュの甘さがフィナンシェや菓子類を引き立てる、友人とのティータイムに
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特別な日
イースターのランチの終わりに、デザートやスイーツに添えて