Il n'est Champagne que de la Champagne

Vignerons & Maisons

Les chiffres clés

Année 2015

En graphique

En tableau

récoltant expéditeurs coopératives négociants de Champagne

 

Les cépages du Champagne

Facteurs humains

4 461 vignerons expéditeurs
39 coopératives qui commercialisent
306 maisons

Surface en production

33 762 hectares dont :
22 428 dans la Marne
7 976 dans l’Aube et la Haute-Marne
3 358 dans l’Aisne et la Seine-et-Marne

Encépagement

Pinot noir 38 %
Meunier 32 %
Chardonnay 30 %

Récolte

309 millions de bouteilles
Rendement = 10 600 kg/hectare

Stock

1 428 millions de bouteilles (réserve incluse)
(Au 31/07/2015)

Chiffres d’affaires

4,7 milliards d’euros dont 2,6 à l’export

Expéditions

France
161 822 697 bouteilles (52 %) dont :
91 934 709 par les maisons de Champagne (57 %)
69 887 988 par les récoltants et coopératives (43 %)

 

Export
150 708 747 bouteilles (48 %) dont :
131 613 925 par les maisons de Champagne (87 %)
19 094 822 par les récoltants et coopératives (13 %)

 

TOTAL
312 531 444 bouteilles
223 548 634 par les Maisons de Champagne (72 %)
88 982 810 par les récoltants et coopératives (28 %)

10 premiers marchés
extérieurs

1. Royaume-Uni 34 153 662
2. Etats-unis 20 508 784
3. Allemagne 11 907 887
4. Japon 11 799 246
5. Belgique   9 210 659
6. Australie   8 110 106
7. Italie   6 356 572
8. Suisse   5 410 288
9. Espagne   3 909 345
10. Suède    2 924 854