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Le début de l’année 2016 s’est montré particulièrement exigeant dans le vignoble champenois.

Fin avril, des épisodes de gel touchent près d’un quart de l’aire d’appellation Champagne ; les bourgeons sont entièrement détruits sur 14% du vignoble. Au printemps, pluies, averses de grêle et orages se succèdent ; en fonction des secteurs, la pluviométrie s’élève à deux à trois fois la moyenne observée depuis 20 ans. La floraison se termine fin juin, avec une dizaine de jours de retard. La vigne a subi des dégâts : les conséquences du gel et la forte pression du mildiou devraient affecter le volume disponible à la vendange mais les conditions météorologiques des prochaines semaines seront déterminantes pour sa qualité.

A ce jour, le début de la cueillette pourrait se situer autour du 15 septembre.

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Ce même jour est dévoilée la plaque commémorative de l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco du Comité Champagne, le 4 juillet 2015, en tant qu’attribut de l’avenue de Champagne, et comme les 320 villes et villages viticoles de la zone d’engagement.

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