MENU CLOSE
Дегустация
Выбор и подготовка бокалов имеют огромное значение для раскрытия ароматов и игристого характера вин Champagne.
Champagne рекомендуется дегустировать в бокалах в форме тюльпана, достаточно высоких, чтобы в них была видна игра пузырьков и чтобы букет вина смог полностью раскрыться.
Чтобы игристый характер Champagne мог показать себя во всей красе, бокалы для него следует вымыть в тёплой воде, а затем оставить сушиться.
Моющие средства оставляют на поверхности бокала плёнку, которая препятствует образованию пузырьков.
Бокал-креманка уже давно отвергнут всеми знатоками и любителями игристых вин.
Претензии возникают в основном к его функциональности: такой бокал недостаточно высок для развития пузырьков, пена формируется плохо и быстро исчезает, ароматы не раскрываются. Кроме того, такой бокал неудобен, из него легко пролить вино.
Во многих случаях отсутствие пузырьков вызвано именно неудачным выбором или неидеальным состоянием бокала.
Смотреть вино «Искусство подачи Champagne»
Добро пожаловать
на официальный сайт Champagne!
Для посещения нашего сайта Вы должны быть в возрасте, с которого, в соответствии с действующим в месте Вашего нахождения законодательством, разрешено употребление алкоголя. В случае если минимальный возраст для употребления алкоголя законодательно не установлен, то Вам должно быть минимум 21 год.
Достигли ли Вы требуемого минимального возраста?
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Употребляйте в умеренных количествах.