L'economia dello Champagne

16 100 vigneron
360 maison

33 821 ettari di cui:
24 033 nella Marna
7 235 nell’Aube e Haute-Marne
2 553 nell’Aisne e Seine-et-Marne

Pinot nero 38 %
Meunier 31 %
Chardonnay 30 %

301,9 milioni di bottiglie
Resa = 10 300 kg/ettaro

1 437 milioni di bottiglie (inclusa la riserva individuale)
(Al 31/07/2019)

5,0 miliardi di euro di cui 3,0 all’export

Francia
141 594 046 di bottiglie (48%) di cui:
78 983 870 dalle Maison di Champagne (56%)
62 610 176 da récoltant e cooperative (44%)

Export
155 967 850 di bottiglie (52%) di cui:
135 803 435 dalle Maison di Champagne (87%)
20 164 415 da récoltant e cooperative (13%)

TOTALE
297 561 896 di bottiglie
214 787 305 dalle Maison di Champagne (72%)
82 774 591 da récoltant e cooperative (28%)