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Non è Champagne se non è della Champagne

シャンパーニュ委員会日本事務局の公式サイトへようこそ

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I Bureau du Champagne

シャンパーニュ委員会日本事務局はフランス、エペルネに本拠地を置く「シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会(Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne -略称C.I.V.C.)」の日本支局です。
このウェブサイトは全てのChampagne(シャンパーニュ)愛好家に向けたものです。
このフランスで生産されるたぐいまれなワインについての基本情報と日本事務局の活動を皆様にお届けします。
 
このサイトに関する写真および文章の転載およびリンクは禁じられています。

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8-13-13-503 Akasaka, Minato-ku
TOKYO 107-0052

Tel. (00/81/3) 3405 8035
Fax (00/81/3) 3405 8035
info@champagne.jp

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Notizie



第18回シャンパーニュアカデミー プレステージコース ディプロム授与式•シャンパーニュランチ 開催報告

第18回シャンパーニュアカデミー プレステージコースのディプロム授与式、
またアカデミーOBOG及びシャンパーニュ愛好家の皆様をお迎えし、シャンパーニュランチを開催いたしました。
はじめに、プレステージクラス最終回の試験結果を元に評価された通知書(ディプロム)を授与式をいたしました。

次にダイニングへ移動し、シャンパーニュランチの始まりです。

クラシカルで絢爛豪華なサロン内に施されたひまわりやフルーツを用いたブーケなど、心浮き立つ夏のデコレーション。

当局代表の川村よりご挨拶させていただき、続いて野坂シェフソムリエのご挨拶、及びトゥールダルジャン エグゼクティブシェフのRenaud Augier氏よりお料理の説明を致しました。

トゥールダルジャンのスペシャリテ、幼鴨のシリアルナンバー。

当ランチの模様の詳細はこちらをご覧くださいませ。

ご参加いただきました、アカデミーの生徒様、OGOB、Jプレゼンスアカデミーの生徒様、

そしてシャンパーニュ愛好家の皆様、この素晴らしい宴にご一緒いただき心より感謝申し上げます。

次回は来年1月に開催予定です。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。




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