Actualitéshttp://www.champagne.fr/Actualités : Bilan des expéditions de vins de Champagne en 2009http://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=40#40Thu, 18 Mar 2010 00:00:00 GMTTélécharger le communiqué de presse

]]>Actualités : De la vigne en Champagne au vin de Champagnehttp://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=39#39Wed, 17 Mar 2010 00:00:00 GMT 

 
Hôtel des Comtes de Champagne
18/22, Rue de Tambour, 51100 Reims
Situation sur une carte interactive
 
 
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PROGRAMME
 
 
Colloque international organisé par l’Université de Reims Champagne-Ardenne, en partenariat avec la Chaire Unesco « Culture et Traditions du vin » de l’Université de Bourgogne, la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon, le Centre Pithou et l’Institut International du Vin de Champagne
 
 
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Site internet : http://www2.u-bourgogne.fr/chaireunesco-vinetculture/champagne/
 
 
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Contacts
Olivier Jacquet : Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin », Université de Bourgogne, olivier.jacquet@u-bourgogne.fr – Tél : 03 80 39 63 89.
Jérôme Malois : Centre d’études et de recherche en histoire culturelle (CERHIC-EA2616), Université de Reims Champagne-Ardenne, jerome.malois@univ-reims.fr – Tél : 03 26 91 36 78.
 
 
Vendredi 26 mars
9h00 : Accueil à Hôtel des Comtes de Champagne, Reims
 
9h30 : Ouverture du colloque
 
Jacky PROVENCE, Serge WOLIKOW et Olivier JACQUET : Présentation du programme scientifique et culturel 2010/2011 « De la vigne en Champagne au vin de Champagne ».
 
 Patrick DEMOUY : « Les enjeux scientifiques d’une histoire longue de la Champagne vitivinicole avant 1830 ».
 
·        Aux origines de la vigne et du vin en Champagne
 
10 h 00 : Emmanuelle BONNAIRE, (Laboratoire archéobotanique de Metz, INRAP) et Véronique MATTERNE (MNHN, UMR 7209 du CNRS, Archézoologie, Archéobotanique: sociétés), pratiques et environnement, « La vigne en Champagne : témoins carpologiques de la viniculture et de la viticulture durant les périodes romaine et médiévale ».
 
10 h 30 : Jean-Jacques CHARPY (Conservateur du Musée d'Epernay) : « Boisson fermentée et/ou vin à l'époque des Celtes historiques, par l'exemple de la Champagne ».
11 h 00 : Michel CHOSSENOT, (Université de Reims Champagne-Ardenne) : « De la consommation du vin à la viticulture chez les Rèmes (de la protohistoire à la fin de l’Antiquité) ».
11 h 30 : questions
 
12 h 00 – 14 h 00 : Déjeuner des conférenciers
 
·          Vigne et vin en Champagne à l’époque médiévale
 
14 h 00 : Aurélien NOUVION (Université de Reims Champagne-Ardenne) : « Les vignes de l’abbaye de Saint-Remi de Reims du IXe siècle au XVIe siècle ».
14 h 30 : Patrick DEMOUY (Université de Reims Champagne-Ardenne ) « Usage du vin,images de la vigne à Notre-Dame de Reims au Moyen Âge ».
15 h 00 : Jackie LUSSE : « Les vignobles de Champagne orientale et méridionale (anciens diocèses de Châlons, Troyes et Langres) au Moyen Âge ».
 
15 h 30 : Abel LAMAUVINIERE, « Vignes et vins  au temps des foires de Champagne dans la contrée Troyenne ».
 
16 h 00 : Discussion et pause
 
 
 
 
·        Paysages et patrimoine viticoles
 
 
16 h 30 : Jérôme BURIDANT (Université de Reims Champagne-Ardenne) : Une complémentarité pluriséculaire : vigne et forêt (Champagne, XVIIe-XIXe
siècle).
17 h 00 : Anne COMBAUD (Université de Reims Champagne-Ardenne) : « Géographie historique des vignobles en Champagne avant 1850 ».
 
17 h 30 : Table ronde sur les paysages et le patrimoine viticole de la Champagne pré- révolutionnaire
 
18 h 30 : Fin de la première journée
 
20h30 : Diner des conférenciers
 
Samedi 27 mars
 
8h30 : Accueil des participants
 
·        Vin de don et de sociabilité
 
09 h 00 : Jacky PROVENCE (Centre Pithou - Troyes), « Pots de vin, muids et queues. Vin et entrées solennelles à Troyes, à l’époque moderne ».
09 h 30 : Francis LEROY (Archives municipales de la Ville d'Epernay) : « Le vin de présent, une civilité en Champagne. L'exemple d'Epernay aux XVIIe
et XVIIIe siècles ».
10 h 00 : Discussion et pause
 
·        Consommation et approvisionnement aux XVIIe et XVIIIe siècles
 
10 h 30 : Benoît MUSSET (Université du Maine) : « Vins de Champagne et autres ‘vins de distinction’ : le renouvellement de la consommation vinicole des élites en France (1600-1830) ».
11 h 00 : Claudine WOLIKOW (Université de Paris Ouest Nanterre La Défense) : « Du vin pour tous ! La palette des vins en Champagne méridionale à la fin de l’Ancien Régime ».
11 h 30 : Fabrice PERRON (Université de Reims Champagne-Ardenne) : « L’approvisionnement en vins de champagne par les premières maisons de négoce à la fin du XVIIIe siècle ».
12 h 00 : Discussion
12 h 15 – 14 h 00 : Déjeuner des conférenciers
·        Les débuts d’un vin international
 
14 h 00 : Fabienne MOREAU-HUTTAUX (Responsable des Ressources Historiques Veuve Clicquot-Krug-Ruinart), « Le champagne hors de la Champagne : l’enjeu du développement du commerce international pour la Maison Veuve Clicquot Ponsardin (1772-1830) ».
 
14 h 30 : Claire DESBOIS-THIBAULT (Institut International des Vins de Champagne) : « La modernité vitivinicole en Champagne au début du XIXe siècle.
L’exemple de Jean-Remy Moët (1792-1832) ».
 
15 h 00 : Dorota LEWANDOWSKA (Université Nicolas Copernic à Torun (Pologne) / Université Michel de Montaigne Bordeaux III) : « A na stempel szampanskie ! Carrière du vin champenois en Pologne ».
 
15 h 30 : Discussion et conclusion
16 h 30 : Visite des caves de la maison de Champagne Taittinger
 
 
 
 
]]>Actualités internationales : La Suisse met le Champagne à l’honneurhttp://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=38#38Mon, 08 Feb 2010 00:00:00 GMT

Genève : Champagne et littérature

 

Lundi 1er décembre, le bureau suisse de Genève a invité la romancière Amélie Nothomb pour une dégustation spéciale de 5 grands crus. Cette dernière est amatrice de Champagne depuis sa plus tendre enfance, en effet dès l’âge de 3 ans elle a pu goûter et s’enivrer « d’or liquide ». Son avant-dernier roman « Le fait du Prince » consacre le Champagne et cite le mot au moins 3 fois par page.

 

Ambassadrice de charme, elle parle avec prédilection de sa passion «  il y a un instant entre la quinzième et la seizième gorgée de Champagne où tout homme est un aristocrate »…

Zurich : « Perle du Champagne »

 

Jeudi 4 février, le Bureau suisse du Champagne a décerné pour la deuxième fois son prix PERLE DU CHAMPAGNE qui récompense une personnalité helvétique pour son charisme et son engagement hors du commun.

Cette année, le lauréat est Peter Sauber, propriétaire de l’écurie de Formule 1 qui revient à la compétition dès la saison prochaine. A l’occasion d’une soirée de gala organisée au Dolder Grand de Zurich, une centaine d’invités ont pu assister à la remise officielle du trophée.
]]>Actualités : La Champagne négocie avec la Russie pour assurer la protection de son appellationhttp://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=33#33Tue, 24 Nov 2009 00:00:00 GMTUne délégation du Comité interprofessionnel du vin de Champagne s'est rendue récemment en Russie pour relancer les négociations en vue de la protection de l'appellation Champagne dans ce pays.

 

La Russie produit quelque 300 millions de bouteilles de vins mousseux qui sont tous dénommés, en application de la législation russe, "Champagne" (Shampanskoe).

 

La délégation champenoise a rencontré les différentes administrations concernées et plusieurs producteurs de vins mousseux.

 

Une première étape a été franchie puisque les vins mousseux russes ne peuvent pas être exportés avec la dénomination "Champagne".

 

L'objectif est d'obtenir, comme ce fut le cas dans de nombreux autres pays, l'abandon de tout usage sur le marché domestique à l'issue d'un délai raisonnable.

Ces négociations, qui ont permis quelques avancées intéressantes, vont se poursuivre tout au long de 2010.

]]>Actualités : Champagne ! Dyonisos et les artshttp://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=31#31Tue, 17 Nov 2009 00:00:00 GMTLe musée d'Orsay et le musée des Beaux-arts de Reims préparent une exposition consacrée au Champagne qui se tiendra de novembre 2011 à mars 2012.


Toute personne qui détient des oeuvres ou objets suceptibles d'être présentés dans cette exposition peut prendre contact avec :  

David LIOT 
Directeur du musée des Beaux-arts
Tél: 03.26.35.36.04

 

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Affiche : Leonetto Cappiello, Pur Champagne Damery - Epernay - 1902

]]>Lettre de veille Grande-Bretagnehttp://www.champagne.fr/fr/157.aspx?ActualiteID=26#26Fri, 11 Sep 2009 00:00:00 GMT