Vendanges en août 202

数字で見るシャンパーニュ

シャンパーニュ業界の主なデータ

業界を支える人々

16 200のブドウ栽培者

125の協同組合

390のシャンパーニュメゾン

生産面積

34200 ヘクタール

3つの地域、5つの県、319の村

Vignes pendant l'été en champagne

ブドウの品種

31% — シャルドネ
31% — ムニエ
38% — ピノ・ノワール

収獲

314
ボトル（単位：100万本）
11400
収量（kg/ヘクタール）

世界第一位のAOCワイン

世界のブドウ栽培面積の0.5％

スパークリングワイン消費量の9％（数量ベース）

スパークリングワイン消費量の35％（金額ベース）

シャンパーニュ出荷量

299 百万本 2023年のボトル出荷数

シャンパーニュメゾンが2億1670万

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が8230万

42,6 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが54％

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が46％

57,4 % 輸出

シャンパーニュメゾンが86％

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が14％

6,4 十億ユーロ 売上高

シャンパーニュメゾンが5億ユーロ（79％）

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が14億ユーロ

34 % フランス国内

シャンパーニュメゾンが59％

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が41％

66 % 輸出

シャンパーニュメゾンが90％

シャンパーニュのブドウ栽培農家と協同組合が10％

国外市場上位10位

米国 2690万本

英国 2550万本

日本 1530万本

ドイツ 1170万本

イタリア 990万本

オーストラリア 890万本

ベルギー 800万本

スイス 610万本

スペイン 500万本

カナダ 280万本

米国 8億100万ユーロ

英国 5億5020万ユーロ

日本 4億47万ユーロ

ドイツ 2億6800万ユーロ

イタリア 2億6590万ユーロ

オーストラリア 1億7510万ユーロ

スイス 1億6520万ユーロ

ベルギー 1億6210万ユーロ

スペイン 1億3510万ユーロ

カナダ 8440万ユーロ

他のワイン産地に先駆け

2003年、ブドウ栽培業界では初のカーボンフットプリントを実施

電動トラクター総数ナンバーワン

交配抑制の実践はフランス国内第一位

持続可能なブドウ栽培

68％のブドウ栽培地

環境認証取得中

うち44％がシャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培認証取得

100％のブドウ栽培地

継続的改善

ブドウ栽培農家全体が常に進化を目指した継続的改善アプローチを実践

持続可能なブドウ栽培

結果 (過去15年間)
目標（将来に向けて）

-20% ボトル1本あたりのカーボンフットプリントを

-75% 2050年までにカーボンフットプリントを

-50% 農薬と窒素肥料の使用を

-75% 2025年に（2000年比）

63% 栽培地ので環境認証を取得中

100% 2030年までにの栽培地で認証取得

90% 産業廃棄物のを処理・再利用

100% ワイン醸造で出る廃水と副産物のを再利用

循環型経済 シャンパーニュ業界における継続的な展開

coccinelle dans vigne
持続可能な開発

シャンパーニュ業界のさまざまな取り組みについて

1980年代初めから、 シャンパーニュの農家は、より環境に配慮した栽培方法の改善に取り組んでいます。 

コミットメント