LE DEFI ENERGETIQUE ET CLIMATIQUE

C’est probablement l’enjeu majeur de l’humanité pour les années et décennies à venir. En effet, tous les scientifiques sont aujourd’hui unanimes : les émissions de gaz à effet de serre liées aux activités humaines sont responsables des changements climatiques et de graves conséquences, tant écologiques que sanitaires, économiques ou géopolitiques sont à craindre si l’humanité ne divise pas rapidement par deux ses émissions, ce qui suppose une réduction par quatre dans les pays industrialisés comme le nôtre.

Cet objectif du facteur 4 (réduction de 75 %) est inscrit dans la loi française depuis 2005 et il vient d’être intégré dans la loi de programme Grenelle 1.

La Champagne n’a toutefois pas attendu ces dispositifs législatifs pour se mettre en mouvement : le bilan carbone de toute la filière a été réalisé en 2003 et le plan climat de la Champagne a été lancé dans la foulée dans un objectif de solidarité avec les générations futures.

Le plan climat de la Champagne comporte aujourd’hui cinq axes majeurs, 16 programmes de recherche et développement et plus d’une quarantaine d’actions en cours ou programmées. Les principaux axes et programmes sont les suivants :

Axe 1/Bâtiments

• réduire les consommations énergétiques et améliorer la qualité thermique des bâtiments,
• développer les énergies renouvelables,
• promouvoir la construction durable.

Axe 2/Viticulture

• maîtriser les consommations énergétiques des tracteurs,
• promouvoir la viticulture biologique et la viticulture durable,
• réduire les émissions de protoxyde d’azote des sols viticoles,
• réduire l’impact de la lutte antigel,
• mettre en œuvre un plan biomasse.

Axe 3/Procédés industriels/Œnologie/Services

• optimiser les procédés œnologiques,
• maîtriser les impacts des emballages à l’expédition (bouteilles, packaging),
• promouvoir l’œnologie durable et les démarches de management environnemental des établissements vinicoles,
• soutenir et promouvoir une politique d’achat responsables des biens et services (choix de biens et de  services présentant une plus faible empreinte environnementale ou climatique).

Axe 4/Transports

• promouvoir des modes de transport moins polluants pour les personnes,
• réduire l’impact des frets amont et aval.

Axe 5/Actions transversales

• créer un calculateur bilan carbone spécifique de la filière Champagne et mettre cet outil à disposition de l’ensemble des producteur sur une interface de type extranet,
• sensibiliser les professionnels et les accompagner dans leur diagnostic et dans l’élaboration de leur propre plan d’action.

Les objectifs  sont désormais définis :

• atteindre le facteur 4 au plus tard en 2050,
• réduire les émissions de la Champagne de 25 % entre 2003 et 2020.